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为了让父母不再孤单, 她放弃了移民回家创业

作者:   来源: 发布时间:2017-06-03 07:34:43 浏览次数:37270

6月29日下午,1位老者带着2位年轻女士走进留联会办公室,问明来意后,我忙起身倒茶,与他们聊起来。原来老者姓魏,另外两位年轻的女士是他的侄女,他们得知市里非常关心留学人员发展情况,专门成立留联会这个机构,特意从阳新白沙镇找过来,向我们介绍她的女儿:一位集“万千宠爱于一身”的独生女,一位高考后被澳门科技大学择优录取的乖乖女,一位为了“飞得更高”大学毕业后又再次远赴加拿大求学的大才女,一位因父亲的一场大病而最终放弃移民、选择回到父母身边的孝顺女,一位想打造中西合璧特色餐饮品牌的留学生,她的名字叫魏琪。魏先生开心地介绍着自己的女儿,两位侄女在旁补充,并告诉我,魏琪的餐饮店7月就要开张了,我在分享他们喜悦的同时,询问他们创业中有哪些困难,有没有需要我们留联会帮忙协调的事项,并表示开业时我们留联会一定会派人去祝贺。

 

这不,开业那天,董明鹏理事代表留联会赴白沙镇新街,找到魏琪的餐饮店送去我们真诚的祝福。有心的董明鹏还带去了他的记者朋友,现场感动之余还为魏琪写了一篇专访。

 

为了患病的父亲 黄石美女放弃移民回国开早餐店

 

“客人来的时候,要面带微笑跟他们说声‘你好!’”11日上午10时许,在阳新白沙镇新街一家早餐店里,魏琪耐心地和身旁的一位阿姨交流。

 

这位外表看起来秀气的女孩叫魏琪。谁也想不到,一年前,她在加拿大拿到硕士学位,本可以移民的她却选择在这里开早餐店,当起了“掌柜”。

 

乖乖女留学异国他乡

 

魏琪,1989年出生在黄石。她是家里的独生女,从小到大,几乎集“万千宠爱于一身”的她理所当然被父母捧为掌上明珠。

 

2008年,在黄石二中高考后,魏琪被澳门科技大学择优录取,学习酒店管理专业。

 

这一年,19岁的她开始彻底独立生活。在克服语言障碍(粤语)和文化差异双重困难后,魏琪融入澳门生活。无聊的时候,魏琪给父母煲电话粥。

 

2012年,魏琪大学毕业,摆在面前的有三条路:回到父母身边,在黄石找份工作;留在澳门当地大酒店上班,薪水不菲;留学国外继续深造。

 

征询父母意见后,渴望“飞的更高”的魏琪考了雅思,选择了加拿大温莎大学,专业是国际金融与会计。

 

良好的人文环境和居住环境让魏琪萌生了留下来的想法。2015年下半年,魏琪向加拿大申请了移民,并利用兼职打工挣的钱给自己买了一辆小轿车。

 

原本,魏琪在加拿大硕士毕业后,通过申请审批后可以拿到永久居住权。然而,就在移民已有眉目之际,远在家乡的父亲得了一场大病。夜深人静,隔着太平洋,魏琪带上耳麦听着歌曲《漂洋过海来看你》,不禁泪流满面。

 

“没有什么比陪在父母身边更重要。”在个人理想与亲情面前,魏琪选择了后者。失眠了几个晚上后,魏琪卖掉车子,收拾好行囊。

 

今年1月29日,魏琪出现在父母面前。父女见面那一刻,两人没有说话,紧紧拥抱在一起。

 

打造特色餐饮品牌

 

曾经,在本科实习阶段,魏琪就被武汉一家五星级酒店看中,可是,她当时志在他乡。回到黄石后,魏琪再次放弃了去大酒店上班机会,选择自主创业。

 

“别看她是个女孩子,事业心很强,特喜欢折腾!”在阳新白沙镇新街一家装修清新温馨的早餐店里,帮忙料理生意的舅舅这样夸赞自己的外甥女。

 

开早餐店其实也是一次偶然机会。回国后,一段时间里,魏琪为早上过早吃什么好纠结。满大街的汤粉、热干面、豆浆、油条,千篇一律,味道也是大同小异。

 

早餐要吃好,能不能让大家吃上一碗爽口的早餐开始一天的生活,魏琪动了心思。根据黄石人的饮食习惯,魏琪“考察”了黄石大大小小特色早餐店,最终加盟了一家品牌餐饮商。

 

在培训结束后,魏琪用了2个月时间跑遍黄石大街小巷、大冶市区及周边乡镇,最远甚至到了阳新龙港镇。

 

最后,魏琪选择了位于106国道旁的阳新白沙镇新街。盘下一个近100平米店面后,魏琪开始招聘服务员、联系装修。

 

从盘下店面到6月份开业,魏琪只用了不到2个月时间。开早餐店最辛苦的是凌晨三四点就要起床,对于之前睡觉睡到自然醒的魏琪来说,这些都已不是问题。

 

进货、调料、卫生,大事小事,魏琪亲力亲为,她的“少年老成”也被在店里上班的员工亲切的称呼为“掌柜”。对于未来,魏琪已经勾勒好了蓝图——打造一个中西合璧的特色餐饮品牌。

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